Čokoláda Menakao Madagaskar 80%

Code: MKTC02N
€6,30 €5,63 excl. VAT €8,40 / 100 g
Skladem (91 pcs)

80% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru. Robustní čokoláda syté chuti, co s vámi zatřese!

Detailed information

Product detailed description

Čokoláda Menakao Madagaskar 80%

80% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru. Robustní čokoláda syté chuti, co s vámi zatřese!

Údolí řeky Sambirano má navíc specifické mikroklima a místní půda je velmi bohatá na minerály. Kombinace mikroklimatu, půdy a vybraných odrůd kakaovníků produkuje kakaové boby s přirozenou sladkostí bohaté na ovocné (zejména citrusové) tóny.

Na obrázku je portrét muže z kmene Tanala. („Ti, kteří žijí v lese“). Tito lesní lidé z jihovýchodního Madagaskaru ovládají tradiční léčitelství. Často znají účinky stovek druhů rostlin. Ty nejsilnější byliny nosí zavěšené na krku v malých taštičkách.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free). Může obsahovat stopy ořechů, GMO free sójového lecitinu, sezamu a mléka.

Výjimečná kvalita surovin: Na přípravu čokolád Menakao jsou používány boby z vybraných plantáží z údolí řeky Sambirano na Madagaskaru, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv. V čokoládách též nenajdete žádná umělá aromata ani vanilin. Použitý sójový lecitin je beze stop geneticky modifikovaných organismů (tzv. GMO free).

Hmotnost a velikost: 75 g, 189 × 104 × 10 mm

Čokolády Menakao jsou vyráběny na Madagaskaru v čokoládovně Cinagra, jež vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 2006. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/menakao

 

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2530,54
Energie v kcal 604,41
Tuky v g 43,93
    z toho nasycené tuky v g 11,8
Sacharidy v g 38,96
    z toho cukry v g 26,2
Bílkoviny v g 13,3
Sůl v mg 0,01

Additional parameters

Category: Chocolate - the best of planet Earth
Weight: 0.075 kg
? Obsah kakaové hmoty: 80
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Chocolate Flavour: BEZ PŘÍCHUTĚ
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Madagaskar
Zdravotní a dietní info: Low carb (bez cukru nebo min 77 % kakaa), Ani stopa lepku, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 75
Značka: Menakao
Obsah kakaové hmoty: 80
5
2x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Do not fill out this field:
5
C Avatar of author | 12/11/2020
+ silná, plná chuť
4
ZV Avatar of author | 15/05/2020
na mně moc intenzivní. raději mám 70%
5
ZZ Avatar of author | 09/03/2019
Intenzivní zážitek. Sytá chuť, trochu ovocitá.

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Madagaskarská čokoláda Menakao

Kakaové boby z organických plantáží v údolí řeky Sambirano jsou prvotřídní, chuťově pestrou surovinou, již používají na přípravu čokolád Menakao v rodinné madagaskarské čokoládovně Cinagra. Vrchní čokolatiér Shaheen Cassam Chenai se ve svém řemesle vyučil u mistra oboru Francois Pralus. Nutno podotknout, že na jedničku. Čokoláda Menakao je bohatá na ovocné (zejména citrusové) chuťové tóny.

Chcete vědět víc? Přečtěte si tento svěží článek: Menakao - lemur v čokoládě?.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Menakao pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie CINAGRA SA, Lot 288, F93 6F Antananarivo, Madagaskar
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775