Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Product sorting
List of products
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
50% mléčná čokoláda s kořením a solí. I hudba inspiruje chuť, mléčná čokoláda jako...
54% mléčná čokoláda s kořením a solí. Chuť této mléčné čokolády je inspirovaná...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky slaného karamelu (18 %) se soleným...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...
Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...
Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...
Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační...
Degustační sada obsahuje 7 výjimečných mléčných čokolád z francouzské rodinné...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce,...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda. Příjemně máslově hlaďounká, vytvořena z...
Pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné čokolády a...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Pět sardinek v plechové konzervě...
Degustační sada se 4 x 100g čokoládami pro pokročilé milce mléčné vysokoprocentní...
Vysokoprocentní – 50% – mléčná plantážní čokoláda z Madagaskaru. Jemňoučká, krémová,...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda, připravená z kakaových bobů vysoce...
Hedvábně jemná mléčná čokoláda nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Vysokoprocentní – 48% – mléčná čokoláda z oblasti San Martín v Peru s najemno...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů z plantáží na Jávě,...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Mléčná čokoláda s mandlovým praliné. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými lískovými ořechy.
Mléčná čokoláda s bohatou kávovou chutí, které Lílá dosáhli s pouhými 4,5 % obsahu...
Mléčná bean-to-bar tabulka je nejvýše ceněnou českou čokoládou na mezinárodních...
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády s hladkým...
Intenzivní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády s hladkou a...
Opojná rozkoš v podobě tyčinky z výtečné mléčné čokolády (45%) s hladkým...
Luxusní bonboniéra v podobě krásné kovové dózy s bambusovým víkem je naplněná mandlemi...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená...
Degustační sada se 4 x 100g čokoládami pro pokročilé milce mléčné vysokoprocentní...