Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Product sorting
List of products
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...
Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
50% mléčná čokoláda s kořením a solí. I hudba inspiruje chuť, mléčná čokoláda jako...
54% mléčná čokoláda s kořením a solí. Chuť této mléčné čokolády je inspirovaná...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky slaného karamelu (18 %) se soleným...
Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...
Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...
Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce,...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda. Příjemně máslově hlaďounká, vytvořena z...
Pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné čokolády a...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Vysokoprocentní – 50% – mléčná plantážní čokoláda z Madagaskaru. Jemňoučká, krémová,...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Mléčná čokoláda s mandlovým praliné. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda, připravená z kakaových bobů vysoce...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná miničokoládka, připravená z kakaových bobů vysoce...
Tato 50% mléčná čokoláda v sobě skrývá typickou severskou kombinaci – slanou lékořici....
Degustační sada se 4 x 100g čokoládami pro pokročilé milce mléčné vysokoprocentní...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými mandlemi.
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů z plantáží na Jávě,...
Vysokoprocentní – 48% – mléčná čokoláda z oblasti San Martín v Peru s najemno...
Hedvábně jemná mléčná čokoláda nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Vysokoprocentní mléčná čokoláda je na pomezí mléčné a tmavé, sladké a slané. Okořeněná...
Mléčná bean-to-bar tabulka je nejvýše ceněnou českou čokoládou na mezinárodních...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými lískovými ořechy.
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato půlkilová prémiová mléčná čokoláda Vás nadchne svojí vůni a neskutečnou chutí a...
Mandle v čokoládě s přírodním třešňovým aromatem jsou něžnou, romantickou novinkou od...
Luxusní bonboniéra v podobě krásné kovové dózy s bambusovým víkem je naplněná mandlemi...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...