Miničokoládky Michel Cluizel mléčné náhodný výběr 200 ks 1 kg

Code: SP-MCMCML-200KS
Economy-size
€74,52 €66,54 excl. VAT €7,45 / 100 g
Kompletně snězeno

Výhodné balení 200 ks náhodných mléčných miničokolád Michel Cluizel tří druhů – plantážních čokolád La Laguna Lait 47% a Mangaro Lait 50% a čokolády Grand Lait 45%.

Detailed information

Product detailed description

Miničokoládky – náhodný výběr ze tří druhů mléčných čokolád 200 ks 1 kg

Výhodné balení 200 ks náhodných mléčných miničokolád Michel Cluizel tří druhů – plantážních čokolád La Laguna Lait 47% a Mangaro Lait 50% a čokolády Grand Lait 45%.

Obsahuje náhodný výběr z těchto miničokoládek:

Pro královský zážitek z degustace si prosím stáhněte DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY A NÁVOD UMĚNÍ DEGUSTACE.

Čokolády získaly několik medailí na mezinárodních soutěžích. Pro podrobné degustační poznámky k jednotlivým čokoládám nahlédněte prosím na popisy příslušných čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží pro jejich předchozí verze, které byly na trhu do roku 2021:

  • Mangaro Lait 50%
    • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Milk Chocolate Bar“
    • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2009
    • finalista, International Chocolate Awards, 2014, kategorie „Bars – Milk plain/origin bars“
  • La Laguna Lait 47%
    • bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2019 European Final, kategorie „Plain/Origin milk chocolate bars“
  • Grand Lait 45%
    • zlatá medaile, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Milk Chocolate Bar“

 ​Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaové boby, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita: Michel Cluizel úzce spolupracuje s farmáři a podporuje je, aby zachovali tradiční způsoby pěstování kakaových bobů i jejich fermentaci. Zajišťuje jim férové podmínky pro zemědělství i život. Pro zachování specifických chutí Michel Cluizel využívá dlouhé pražení při nízkých teplotách. Aby dosáhl bezkonkurenčních chutí svých čokolád testoval Cluizel často i více než 20 kombinací způsobů fermentace a pražení. Samotné pražení, mletí a míchání kakaových bobů probíhá již ve Francii ve Voiron.

Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.
  • Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a velikost: 1 kg, 200 ks miničokoládek, 1 ks: 5 g, 32×32×5 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolat je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Nutriční hodnoty / výživové údaje na 100 g Mangaro  La Laguna Grand Lait
Energie v kJ 2523,77 2482,52 2491,13
Energie v kcal 603,77 593,9 595,96
Tuky v g 46,39 44,19 43,23
    z toho nasycené tuky v g 28,74 27,49 26,75
Sacharidy v g 33,44 36,14 40,75
    z toho cukry v g 31,65 34,45 40,66
Bílkoviny v g 10,32 10,37 7,93
Sůl v g 0,28 0,29 0,09

Additional parameters

Category: Chocolate - the best of planet Earth
Weight: 1 kg
? Obsah kakaové hmoty: 47, 50
Chocolate Flavour: BEZ PŘÍCHUTĚ
Druhy čokolády: mléčná
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Guatemala, === AFRIKA ===, Madagaskar
Odrůda kakaových bobů: Criollo, Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: mléčné
Hmotnost: 1000
Výrobce: Michel Cluizel
Značka: Michel Cluizel

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie Cluizel, Avenue de Conches, 27240 Damville, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775