Cacaosuyo čokoláda 80% „Cusco“ 25 g

Code: CSMC04
Awarded
Brand: Cacaosuyo
€3,76 €3,36 excl. VAT €15,04 / 100 g
Momentálně nedostupné
The item has been sold out…

80% čokoláda, která chutná sladce! Čokoláda pocházející z vybraných kakaových bobů z oblasti Cusco, které dodávají čokoládě sladce ovocné chutě, které zvolna ustupují a zanechávají svěží bylinný dozvuk. 

Detailed information

Product detailed description

Cacaosuyo čokoláda 80% „Cusco“ 25 g

80% čokoláda, která chutná sladce! Čokoláda pocházející z vybraných kakaových bobů z oblasti Cusco, které dodávají čokoládě sladce ovocné chutě. Ty zvolna ustupují a zanechávají svěží bylinný dozvuk. 

V nižších částech regionu Cuzco se nachází bohatá džungle plná původních odrůd kakaa, které nabízejí mnoho různých chutí. Pro tuto čokoládu Cacaosuyo vybrali ty odrůdy, které jsou tak jemné a plné chutí, že jsou téměř sladké samy o sobě. Pro přípravu této úžasné čokolády stačilo přidat jen trochu kvalitního cukru. 

Výjimečná kvalita surovin: 

  • Tabulka vznikla jako „tree to bar“, tedy v lokální rukodělné čokoládovně bez zbytečných převozů.
  •  Cacaosuyo používají pro své tabulky výběrové kakaové boby od místních farmářů. Úzce s nimi spolupracují, aby zaručili tu nejlepší kvalitu pěstování. Kakaové boby v této tabulce jsou organicky pěstované (bez certifikace).
  • Čokoláda je zpracována šetrným tradičním postupem, který zachovává její jedinečné chutě.
  • Kakaová hmota je dochucena a pouze kvalitním cukrem. A nic víc.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2022, 
  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2020-21, 
  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2019, 
  • gold medaile Americas, International Chocolate Awards, 2019, 

Složení: kakaové boby, cukr. Min. obsah kakaové hmoty je 80%. Může obsahovat stopy mléka a ořechů, vč. arašídů.

Hmotnost a velikost: 25 g

Čokoládovna Cacaosuo přináší světu to nejlepší z čokoládové tradice Inků již řadu let. Jejich čokolády získávají řadu mezinárodních ocenění. Zpracovávají vybrané kakaové boby blízko jejich vzniku a tradičním způsobem. Ctí krédo V jednoduchosti je umění. 

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 25 g
Energie v kJ 2675 668,8
Energie v kcal 640 160
Tuky v g 52 13
    z toho nasycené tuky v g 32 8
Sacharidy v g 36 9
    z toho cukry v g 24 6
Bílkoviny v g 8 2
Sůl v g 0,02 0

Additional parameters

Category: Chocolate - the best of planet Earth
Weight: 0.025 kg
? Obsah kakaové hmoty: 80
Chocolate Flavour: BEZ PŘÍCHUTĚ
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Low carb (bez cukru nebo min 77 % kakaa), Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Peru
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 25
Značka: Cacaosuyo
Výrobce: Cacaosuyo
Obsah kakaové hmoty: 80
The item has been sold out…

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Cacaosuyo

Čokoládovna ruku v ruce spolupracuje s místními farmáři, aby světu poskytli ten nejlepší chuťový zážitek peruánské čokolády.

Vyhledávají ty nejlepší farmáře v Peru, kteří pěstují kakao v optimálních podmínkách. S farmáři úzce spolupracují, školí je a poskytují jim férové podmínky tak, aby farmáři mohli pěstovat kakaové boby bez jakékoli chemie. Výběrové kakaové boby pak odkupují za výhodnou cenu, co nejkratší cestou je převezou do čokoládovny a zde je tradičním, poctivým způsobem zpracují na kvalitní čokoládu. Drží se kréda: V jednoduchosti je umění. 

Výrobce: Cacaosuyo (Theobroma Inversiones SAC/ Calle Robert Fulton 145 Ate, Lima 15022 - Peru)
Distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775