Cacaosuyo čokoláda 70% „Chuncho Cusco“ 25 g

Code: CSMC03
Awarded
Brand: Cacaosuyo
€3,76 €3,36 excl. VAT €15,04 / 100 g
Skladem (5 pcs)

70% miničokoláda pochází z nejvíce ceněných kakaových bobů Peru, známých jako „Chuncho“. Vyniká sladkými ovocnými tóny na začátku a postupně přechází do svěžího bylinného závěru. Balena je v papírové krabičce, aby vynikla i jako dárek. Tabulka získává mezinárodní ocenění již řadu let.

Detailed information

Product detailed description

Cacaosuyo čokoláda 70% „Chuncho Cusco“ 25 g

70% miničokoláda pochází z nejvíce ceněných kakaových bobů Peru, známých jako „Chuncho“. Lahodí sladkými ovocnými tóny na začátku a postupně přechází do svěžího bylinného závěru. Balena je v papírové krabičce, aby vynikla i jako dárek. Tabulka získává mezinárodní ocenění již řadu let.

Kakaové boby vyrostly hluboko v pralese, v místě Chunchada, nedaleko Machu Picchu. Kakaovníky jsou zde přes 100 let staré a jsou prý potomky prastarých inckých kakaovníků. Pro svoji plejádu ovocných chutí a plnou vůni jsou všeobecně považovány za jedny z nejlepších kakaových bobů pocházejících z Peru.

Výjimečná kvalita surovin: 

  • Tabulka vznikla jako „tree to bar“, tedy v lokální rukodělné čokoládovně bez zbytečných převozů.
  •  Cacaosuyo používají pro své tabulky výběrové kakaové boby od místních farmářů. Úzce s nimi spolupracují, aby zaručili tu nejlepší kvalitu pěstování. Kakaové boby v této tabulce jsou organicky pěstované (bez certifikace).
  • Čokoláda je zpracována šetrným tradičním postupem, který zachovává její jedinečné chutě.
  • Kakaová hmota je dochucena a pouze kvalitním cukrem. A nic víc.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2022, category „plain origin chocolate bars“ 
  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2020-21, category „plain origin chocolate bars“
  • stříbrná medaile World, International Chocolate Awards, 2019, category „plain origin chocolate bars“
  • zlatá medaile Americas, International Chocolate Awards, 2019,  category„plain origin chocolate bars“

Složení: kakaové boby, cukr. Min. obsah kakaové hmoty je 70%. Může obsahovat stopy mléka a ořechů a arašídů.

Hmotnost a velikost: 25 g

Čokoládovna Cacaosuo přináší světu to nejlepší z čokoládové tradice Inků již řadu let. Jejich čokolády získávají řadu mezinárodních ocenění. Zpracovávají vybrané kakaové boby blízko jejich vzniku a tradičním způsobem. Ctí krédo V jednoduchosti je umění. 

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 25 g
Energie v kJ 2080 627,5
Energie v kcal 520 130
Tuky v g 24 6
    z toho nasycené tuky v g 16 4
Sacharidy v g 56 16
    z toho cukry v g 36 9
Bílkoviny v g 8 2
Sůl v g 0,02 0



Additional parameters

Category: Chocolate - the best of planet Earth
Weight: 0.025 kg
? Obsah kakaové hmoty: 70
Chocolate Flavour: BEZ PŘÍCHUTĚ
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Peru
Odrůda kakaových bobů: Chuncho
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 25
Značka: Cacaosuyo
Výrobce: Cacaosuyo
Obsah kakaové hmoty: 70

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Cacaosuyo

Čokoládovna ruku v ruce spolupracuje s místními farmáři, aby světu poskytli ten nejlepší chuťový zážitek peruánské čokolády.

Vyhledávají ty nejlepší farmáře v Peru, kteří pěstují kakao v optimálních podmínkách. S farmáři úzce spolupracují, školí je a poskytují jim férové podmínky tak, aby farmáři mohli pěstovat kakaové boby bez jakékoli chemie. Výběrové kakaové boby pak odkupují za výhodnou cenu, co nejkratší cestou je převezou do čokoládovny a zde je tradičním, poctivým způsobem zpracují na kvalitní čokoládu. Drží se kréda: V jednoduchosti je umění. 

Výrobce: Cacaosuyo (Theobroma Inversiones SAC/ Calle Robert Fulton 145 Ate, Lima 15022 - Peru)
Distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775