Product detailed description

Steiner & Kovarik sakurové mandle v čokoládě s třešňovým aromatem 200 g

Mandle v čokoládě s přírodním třešňovým aromatem jsou něžnou, romantickou novinkou od Steinera & Kovaříka. Vítejte ve světě rozkvétajících jarních třešňových sadů s těmito exkluzivními sakurovými mandlemi. Jedinečná kombinace bílé čokolády, mléčné čokolády a čokolády Ruby s přírodním třešňovým aromatem vás zavede do okouzlujícího světa třešňových květů. Při jejich ochutnání ucítíte jemné tóny třešňových květů, smetanu, citrusy a květiny (jasmín).

Nechte se unést do romantického světa sakury a ochutnejte tyto unikátní mandlové pochoutky, které spojují lahodnou chuť s výjimečnou symbolikou. Sakurové mandle jsou pro ty, kteří chtějí zažít magii jara jemnou sladkost a něžnou vůni.

Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
  

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

• 1 hvězda, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2023

Složení: mléčná čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 35 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: přírodní vanilka), mandle (min. 17 %),  bílá čokoláda: obsah kakaové sušiny min. 28 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka), ruby čokoláda: obsah kakaové sušiny min. 47 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, aroma: přírodní vanilka), aroma: propylenglykol a přírodní třešňové aroma. Může obsahovat arašídy, lepek, vejce a suché skořápkové plody. Uchovejte v chladu a suchu. 

Hmotnost: 200 g

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.