Pražené kakaové boby Menakao Madagaskar Trinitario 1 kg

Code: MKKB02KG1
Economy-size
Brand: Menakao
€27,62 €24,66 excl. VAT €2,76 / 100 g
Naskladnění: cca únor 2024 :-(
The item has been sold out…

Pražené kakaové boby Menakao odrůdy Trinitario pěstované na Madagaskaru v údolí řeky Sambirano, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Boby jsou v čokoládovně ručně přebírány a malé nebo poškozené boby jsou vyřazeny.

Detailed information

Product detailed description

Výběrové pražené kakaové boby Menakao Madagaskar Trinitario 1 kg

Pražené kakaové boby Menakao odrůdy Trinitario pěstované na Madagaskaru v údolí řeky Sambirano, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv.

Boby jsou v čokoládovně ručně přebírány a malé nebo poškozené boby jsou vyřazeny.

Kakaové boby pocházejí výhradně z plantáže pana Millota, jejíž historie sahá do roku 1904. Lucien Millot byl vizionář a spolu s plantáží postavil celou vesnici pro své zaměstnance, se školou, silnicemi... Farma Millot se i dnes věnuje rozvoji celého kraje. Drobným farmářův ve svém okolí například pomáhá s pěstováním, poskytuje jim know-how a vykupuje od nich čerstvé kakaové boby.

Kakaové boby jsou superpotravinou, obsahující spoustu antioxidantů (20× víc než zelený čaj). Díky theobrominu pomáhají se soustředěním a látky v nich pomáhají navozovat dobrou náladu. Díky raw kvalitě si boby zachovávají ještě více vitamínů a minerálů, díky nimž posilují imunitu. Snižují krevní tlak a zlepšují tak váš kardiovaskulární systém. Jsou tedy ideální pro křupavé a chutné mlsání, které prospívá vašemu zdraví. Můžete je chroupat jako oříšky, hodí se ale i do smoothies, jogurtů i müsli. Skvělé jsou v marinádách na maso. Použít je můžete také v receptech místo oříšků. V brownies vytvoří ještě čokoládovější chuť, královsky ozdobí vaše dezerty. Tip: Smíchejte se sušeným ovocem a trochou tuku (např. kokosového), nasekejte a ze vzniklé hmoty vyrobte výborné kuličky, vhodné jako mlsání či energetické svačinky pro všechny příležitosti. 

Složení: pražené kakaové boby

Hmotnost a balení: 1 kg, 210 x 310 mm. Kvalitní, stojící sáček se zipovým uzávěrem z neběleného japonského kraft papíru, hliníkové folie uprostřed a vnitřní transparentní folie CPP.

Čokolády Menakao jsou vyráběny v čokoládovně Cinagra na Madagaskaru, jež vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 2006. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete zde.

Nutriční hodnoty / výživové údaje  100 g
Energie v kJ 2662
Energie v kcal 636
Tuky v g 51
    z toho nasycené tuky v g 12
Sacharidy v g 31
    z toho cukry v g 0
Bílkoviny v g 14
Sůl v g 0,02

Additional parameters

Category: Cacao Beans with Noble Origin, Čokoláda Menakao, Čokoládové boby, RAW kakaové boby, Pražené kakaové boby
Weight: 1 kg
Zdravotní a dietní info: Bez cukru/ Dia, Ani stopa lepku, Ani stopa mléka, Ani stopa ořechů, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Madagaskar
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Kakaové boby jsou...: Pražené
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Balení kakaových bobů: velké (1kg a více)
Druh: kakao
Množství: 1000
Značka: Menakao
The item has been sold out…
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Do not fill out this field:
5
AK Avatar of author | 18/03/2019
Vynikající boby - jak jinak - když jsou z Madagaskaru:-)

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Madagaskarská čokoláda Menakao

Kakaové boby z organických plantáží v údolí řeky Sambirano jsou prvotřídní, chuťově pestrou surovinou, již používají na přípravu čokolád Menakao v rodinné madagaskarské čokoládovně Cinagra. Vrchní čokolatiér Shaheen Cassam Chenai se ve svém řemesle vyučil u mistra oboru Francois Pralus. Nutno podotknout, že na jedničku. Čokoláda Menakao je bohatá na ovocné (zejména citrusové) chuťové tóny.

Chcete vědět víc? Přečtěte si tento svěží článek: Menakao - lemur v čokoládě?.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Menakao pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie CINAGRA SA, Lot 288, F93 6F Antananarivo, Madagaskar
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775