TO´AK CHOCOLATE

To'ak Chocolate, nejexkluzivnější čokoláda světa

Pokud hledáte dárek, pochoutku, která vyrazí dech, jste tu správně. 

To´ak Chocolate vytváří tabulky z nejvzácnější odrůdy kakaa na zemiJejich posláním je „změnit světový pohled na hořkou čokoládu a povznést výrobu a chuť na stejně silný zážitek, jakými jsou sklenička archivního vína nebo kvalitní whisky.

To’ak Chocolate připravuje čokoládu z pradávné ekvádorské odrůdy kakaa Nacional, o které si všichni mysleli, že již vymizela. Její historie sahá až do období 5.300 let př. n. l., do dob, kdy bylo kakao vůbec poprvé objeveno a ochutnáno. Na počátku 21. století byly však v údolí Piedra de Plata nalezeny kakaovníky, u kterých testy DNA potvrdily, že jde o 100% čistou odrůdu Nacional. Toto kakao je označováno jako „Heirloom by the Heirloom Cacao Preservation Fund.“

Za výjimečnou čokoládovnou stojí Jerry Toth. V roce roce 2007, založil v Ekvádoru ekologickou rezervaci, společně se svou neziskovou organizací Third Millennium Alliance. V ní začal kultivovat kakaovníky a ručně vyrábět čokoládu ve svém bambusovém domku. Posléze začal spolupracovat s několika farmáři, kterým poskytl sazenice, překlenovací příjem než kakaovníky dorostly. To'ak je s farmáři v pravidelném kontaktu, aby zajistili organické pěstování. Platí jim férové ceny.

 

8 items total
toak cokolada 75 ecuador rum aged harvest 2019 cokobanka cz 768
€46,74 excl. VAT
€52,35

Exkluzivní 75% čokoláda ze vzácných kakaových bobů původní ekvádorské odrůdy...

TKTC-HRV-19RA
to ak chocolate tuc cokobanka cz 768
Sale Shelf life
€20,01 –30 %
€12,46 excl. VAT
€13,95

65% tmavá čokoláda z nejvzácnějších kakaových bobů odrůdy Nacional s...

TKTC-ALCH-TUC
toak alchemy cokolada karamel cokobanka cz 768
Sale Shelf life
€20,01 –30 %
€12,46 excl. VAT
€13,95

65% tmavá čokoláda z nejvzácnější odrůdy kakaových bobů Nacional s...

TKTC-ALCH-AMA
toak cokolada harvest 2021 0Hkonsovani 1 cokobanka cz orig
Sale Shelf life
€38,20 –15 %
€28,70 excl. VAT
€32,14

Výjimečná 75,5% čokoláda z nejvzácnějších kakaových bobů původní ekvádorské odrůdy...

TKTC-HRV-210
to ak cokolada 75 harvest2021 obal cokobanka cz 768
Sale Shelf life
€38,20 –15 %
€28,70 excl. VAT
€32,14

Výjimečná 75,5% čokoláda z nejvzácnějších kakaových bobů původní ekvádorské odrůdy...

TKTC-HRV-2118
toak cokolada alchemy ant cokobanka cz 768
Sale Shelf life
€20,01 –30 %
€12,46 excl. VAT
€13,95

Citrónoví mravenci jsou nečekanou ingrediencí nejluxusnější čokolády světa....

TKTC-ALCH-ANT
to ak cokolada alchemy andean mints cokobanka cz 768
Sale Shelf life
€20,01 –30 %
€12,46 excl. VAT
€13,95

4 minitabulky 65% tmavé čokolády z nejvzácnější odrůdy kakaových bobů...

TKTC-ALCH-MIN
to ak cokolada alchemy malva flowers cokobanka 768
Sale
€20,01 –30 %
€12,46 excl. VAT
€13,95

65% tmavá čokoláda z nejvzácnějších kakaových bobů, odrůdy Nacional s amazonskou...

TKTC-ALCH-FLO