Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Plantážní hořké miničokoládky Premier Cru Michel Cluizel (min. 65%) za výrobní cenu v...
Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce,...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných na Pobřeží...
Jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy...
Delikátní 100% čokoláda s křupavými kousky kakaových bobů. Kakaové boby odrůdy...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Srí Lanka. Velmi...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
73% plantážní čokoláda „Vila Gracinda“ z ostrova Svatého Tomáše. V hlaďounké...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Jedinečná dárková sada, se kterou ovládnete umění degustace čokolád. Kromě 55 vzorků...
Degustační sada na seznámení se single origin čokoládami Francois Pralus. Obsahuje 10...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů variety Forastero pěstovaného v Ghaně. Tato...
Tato 75% čokoláda má vskutku unikátní chuťový profil. Tóny červeného ovoce se mísí s...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných v Tanzánii. Aroma...
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
