Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Chmel Amarillo s vyváženou hořkou chutí a květinovým a citrusovým aroma dodává bílé...
Bílá čokoláda s jemnou chutí karamelu je hustě posypaná kousky kakaových bobů...
Limitovaná edice 40% bílé čokolády s lahodnými českými meruňkami sušenými mrazem a s...
Jemné houbové aroma lanýžů vás příjemně překvapí v plné mléčné chuti bílé...
48% bílá čokoláda s kořením a solí. „Chuť dostat se kamkoliv“ bylo životní motto...
47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována...
45% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této bílé čokolády je inspirována...
Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému...
Elegantní a svěží 42% bílá čokoláda s květy, kořením, solí speciálně vytvořená pro...
Křupavé mandle máčené ve dvou druzích lahodné čokolády a ve tvaru olivy. Mandle v...
Bílá bean-to-bear čokoláda s 40% obsahem kakaového másla v sobě ukrývá zdraví...
Výjimečná bean-to-bar bílá čokoláda je zdobená sušenými květy levandule,...
Vaše rychlá vzpruha v podobě tyčinky z výtečné bílé čokolády s hladkým...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Krémová 36% bílá čokoláda, která je vrcholem čokolatiérského umění. Pomalu se rozpouští...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Bílá čokoláda s obsahem kakaového másla 33 % ve formě peciček je ideální pro přípravu...
