Čokoláda Bonnat „à Cuire“ na vaření 60% 200 g

Code: BNTC57
Awarded
Brand: Bonnat
€11,73 €10,47 excl. VAT €5,87 / 100 g
Skladem (77 pcs)

Tmavá 60% čokoláda z vybrané směsi kakaových bobů v nejčistší podobě, v dostatečném množství 200 g, vhodná na výrobu horké čokolády, pečení a přípravu delikátních dezertů.

Detailed information

Product detailed description

Čokoláda Bonnat „à Cuire“ na vaření 60% 200 g

Tmavá 60% čokoláda z vybrané směsi kakaových bobů v nejčistší podobě, v dostatečném množství 200 g, vhodná na výrobu horké čokolády, pečení a přípravu delikátních dezertů.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Drinking Chocolate (Unflavoured)“

Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze: 

  • kakao a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného.

Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/bonnat

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Složení: 60 % kakaová hmota (kakao, kakaové máslo), cukr 40%.

Hmotnost a velikost: 200 g, 155 x 76 x 20 mm

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2368
Energie v kcal 570
Tuky v g 39,1
    z toho nasycené tuky v g 25,26
Sacharidy v g 50,8
    z toho cukry v g 35,3
Bílkoviny v g 7,6
Sůl v g 0,01

Additional parameters

Category: Dark Chocolate
Weight: 0.2 kg
? Obsah kakaové hmoty: 60
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Chocolate Flavour: BEZ PŘÍCHUTĚ
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
? Původ kakaových bobů: Blend (směs)
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Ani stopa mléka, Ani stopa ořechů, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegany
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 200
Značka: Bonnat
Výrobce: Bonnat
Požadované vastnosti: na vaření
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Do not fill out this field:
5
MS Avatar of author | 27/05/2020
+ plná chuť

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Čokoláda Bonnat, od roku 1884

Starobylá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii byla založena již roku 1884. Známá je svou rozsáhlou řadou „single-origin“ čokolád a hořko-mléčnými čokoládami s extra vysokým obsahem kakaa.

Čokoládovna Bonnat má jedno historické prvenství: jako první zde navrhli řadu tabulkových čokolád s 75% kakaa, kde každá čokoláda je vyrobena z kakaových bobů z jiné země. Těmto čokoládám se začalo říkat „single-origin“ neboli „jedno-oblastní“ čokolády. Nápad se rychle ujal a dnes ho napodobuje řada výrobců.

Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Stephan Bonnat - čokolatiér čaroděj.  

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Bonnat pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Bonnat Chocolatier, 8, cours Senozan, 38500 Voiron, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775