Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Product sorting
List of products
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky slaného karamelu (18 %) se soleným...
Tmavá čokoláda ve formě peciček. Michel Cluizel ji připravil z vybrané...
100% čokoláda. Pouze pro otrlé povahy! Silně hořko-kyselá chuť.
Pralinka roku 2009 podle vyjádření poroty na Academy of Chocolate v Londýně....
Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...
Pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné čokolády a...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda. Příjemně máslově hlaďounká, vytvořena z...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Mléčná čokoládová sardinka působí...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Pět sardinek v plechové konzervě...
65% tmavá čokoláda připravená podle původní receptury Felixe Bonnata z roku 1884. Byla...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Hořká čokoládová sardinka působí...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s...
Intenzivní chuť 70% hořké oblastní čokolády projasní osvěžující sladko-kyselá chuť...
Jemná čokoláda s vyváženou kulatou chutí vyniká plným kakaovým aroma s nádechem...
Výjimečná pro svůj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svého vzniku v roce...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vysokoprocentní – 48% – mléčná čokoláda z oblasti San Martín v Peru s najemno...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Šest sardinek v síťce působí velmi...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády s hladkým...
Mléčná čokoláda s mandlovým praliné. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné...
Krémová veganská čokoláda s bohatou kokosovou chutí a ovocnými tóny. Kokosové mléko v...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
70% čokoláda z kakaových bobů z oblasti Guayas z Ekvádoru s drcenými kávovými zrny...
Objevte chuť nové tmavé 72% čokolády, která je v kombinaci s červeným ovocem mírně...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Tmavá 72% čokoláda s ořechy, sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní...
Opojná rozkoš v podobě tyčinky z výtečné mléčné čokolády (45%) s hladkým...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými mandlemi.
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou s obsahem kakaa 75 %:...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tato tabulka bílé čokolády má díky organickému třtinovému cukru neobvyklou barvu a...
Mléčná čokoláda s bohatou kávovou chutí, které Lílá dosáhli s pouhými 4,5 % obsahu...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....