Product detailed description

Vánoční bonboniéra Michel Cluizel „33 bonbons de Noël“

Vykouzlete vánoční náladu 33 vybranými vánočními pochoutkami od francouzského mistra čokolády Michela Cluizela. Ježíškovo potěšení v luxusním balení se zasněnými vánočními motivy má podobu ručně vyráběných pralinek, a čokoládových tyčinek a disků z mléčné a hořké čokolády štědře zasypaných ovocem a ořechy.

Bonboniéra vás potěší pralinkami s náplní z tradičně připravovaného praliné  lískových oříšků a z karamelizovaných mandlí, s ganaché např. z 99% čokolády, tmavé čokolády ochucené kandovaným pomerančem a další. Dětství připomenou kousky nugátu nebo čokoládové tyčinky plněné kandovanou pomerančovou a citrónovou kůrou a 6 minidisků z výtečné 39% mléčné a 69% tmavé čokolády, zdobené karamelizovanými mandlemi, lískovými ořechy a kandovanou pomerančovou kůrou. 

 Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

• pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
• nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.
• Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a velikost: 305 g, 

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, mandle, vysokoprocentní máslo, smetana, lískové ořechy, glukózový sirup, malinové pyré (maliny, invertovaný cukrový sirup), stabilizátor: sorbitolový sirup, invertovaný cukr, vafle (pšeničná mouka, cukr, máslo, nízkotučné sušené mléko, ječný slad, sůl) citrónové pyré (citrón, cukr), brusinky, emulgátor: řepkový lecitin,plnotučné sušené mléko, med, kávová zrnka, kakaový prášek,  sůl z Guerande, pektin,  pepř Espelette, maliny, dekorační barviva (karmín, kurkumin),solný květ, Bourbon vanilka, potahovací činidlo (arabská guma, sacharóza, glukózový sirup, šelak), zázvor, skořice. Může obsahovat stopy lepku a vajec.