Product detailed description

Steiner & Kovarik valentýnské srdce s pralinkami z hořké a mléčné čokolády 90 g

Valentýnské srdce plné lahodných, ručně vyráběných pralinek z klasických českých ingrediencí a výběrové čokolády Steiner & Kovarik. V krásné plechové dóze ve tvaru srdce na vás čeká pět druhů lahodných ručně dělaných pralinek - švestky macerované v Tuzemáku v mléčné čokoládě, nugát z piemontských oříšků v hořké čokoládě, pistáciový marcipán v mléčné čokoládě, mangová náplň v hořké čokoládě a malinová náplň v mléčné čokoládě.

Srdce obsahuje:

2 x pralinka z mléčné čokolády s malinovou náplní

2 x pralinka z hořké čokolády s nugátem z piemontských oříšků     

2 x pralinka z hořké čokolády s mangovou náplní            

1 x pralinka z mléčné čokolády s náplní švestka-rum   

2 x pralinka z mléčné čokolády s pistáciovým marcipánem

Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
  

Složení: hořká čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 55 % (cukr, kakaové boby, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: pravá vanilka), mléčná čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 35 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: přírodní vanilka), bílá čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 28 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka), mandle, lyofilizované maliny, kokosový cukr, kakaové máslo, lískové ořechy Piemonte, pistácie, mangové pyré, glukózový sirup, cukr, erythritol, alkoholický nápoj Tuzemský, pektin, regulátor kyselosti: kyselina citronová. Uchovávejte v chladu a suchu. Vyrobeno ručně v České republice.

Hmotnost: 90 g

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.