Po dobu platnosti mimořádných vládních opatření k zamezení šíření koronaviru rušíme platbu dobírkou. Za nepohodlí se omlouváme.

Čokoládová velikonoční vajíčka Michel Cluizel

Kód: MCN-68230
129 Kč 112,17 Kč bez DPH
Skladem (72 ks)

Pytlík pocivých velikonočních vajíček Michel Cluizel. Vajíčka jsou z mléčné čokolády a obsahují dva druhy náplně: tradiční praliné a jemný čokoládovo-smetanový ganache.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čokoládová velikonoční vajíčka Michel Cluizel

Pytlík pocivých velikonočních vajíček Michel Cluizel. Vajíčka jsou z mléčné čokolády a obsahují dva druhy náplně: tradiční praliné a ganache.

Ganache je jemný čokoládovo-smetanový krém.

Tradiční krém praliné se vyrábí z liskových oříšků a mandlí a dal jméno pralinkám.

Mimochodem víte, jak se vyrábějí tyto tradiční pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné“, uplácáme třeba vajíčko a obalíme ho čokoládou, získáme původní tradiční pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů...

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost: 100 g (jedno vajíčko váží 7g) ... takže v balení je cca 14 vajíček

Složení: cukr, kakao, kakaové máslo, mandle, dehydrované máslo, lískové ořechy, sušené plnotučné mléko, smetana, glukózový sirup, stabilizátor (sorbitolový sirup), cereálie (rýžová mouka, pšeničný lepek, pšeničný slad, sacharóza, sůl, dextróza), emulgátor řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka.

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2318,37
Energie v kcal 554,63
Tuky v g 38,01
    z toho nasycené tuky v g 23,38
Sacharidy v g 48,19
    z toho cukry v g 39,25
Bílkoviny v g 5,15
Sůl v g 0,08

Doplňkové parametry

Kategorie: Pralinky
Hmotnost: 0.1 kg
Příchuť čokolády: * S PŘÍCHUTÍ, ganache, praliné
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: * Blend (směs)
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: mléčná
Hmotnost: 100
Druh náplně: čokoládové
Požadované vlastnosti: S náplní
Značka: Michel Cluizel
Výrobce: Michel Cluizel

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.