Pralinkový krém Michel Cluizel Praliné 78%

Kód: MCN-15355
239 Kč 207,83 Kč bez DPH
Skladem (75 ks)

Praliné 78% z dílny čokolatiéra Michela Cluizela je lahůdkovou směsí ručně vyráběné oříškové hmoty „praliné“ a jemné mléčné čokolády.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pralinkový krém Michel Cluizel „Praliné 78%“

Víte jak se vyrábí pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné“, uplácáme kuličku a obalíme ji čokoládou, získáme původní pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů... Pokud si chcete udělat přestavu, jak tato pochoutka chutná, máte možnost.

Praliné 78% z dílny čokolatiéra Michela Cluizela je lahůdkovou směsí ručně vyráběné hmoty „praliné“ a jemné mléčné čokolády.

Složení: třtinový cukr, mandle, lískové ořechymáslo, sušené plnotučné mléko, kakao, emulgátor: řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Upozornění: na povrchu krému se může samovolně vytvořit vrstvička oleje. Je to normální. Před použitím krém zamíchejte.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 250 g, sklenice 70×70×79 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2378,94
Energie v kcal 569,12
Tuky v g 38,88
    z toho nasycené tuky v g 23,62
Sacharidy v g 45,95
    z toho cukry v g 44,58
Bílkoviny v g 5,8
Sůl v g 0,05

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoládové krémy
Hmotnost: 0.25 kg
Příchuť čokolády: S PŘÍCHUTÍ, lískové ořechy, mandle, praliné
Dietní info: Bez alkoholu, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegetariány
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Hmotnost: 250
Druh: čokoládové krémy
FejkA: A
FejkB: B
FejkC: C
FejkD: D
FejkE: E
5
7x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 7.2.2019
+ Vyborna chut, da se pouzit jako chutnejsi a zdravejsi nahrada nutelly

5
PZ Avatar autora | 19.9.2018
Nenene! Tohle už si nekoupím. Nevydrží to ani půl hodiny :-)
5
EP Avatar autora | 5.9.2018
Dámy a pánové, tohle snad ani nemůžou myslet vážně, že by se to mělo na něco mazat. Jím to samotné, protože je hřích to něčím kazit. Snad tam namixovali křídla andělů.... Božské!
5
MM Avatar autora | 15.8.2018
Uff! Tohle budu muset doma dobře schovávat... neuvěřitelně rychle mizící dobrůtka... :)
5
JJ Avatar autora | 15.8.2018
Huh... poločas rozpadu byl asi 5 minut. Ale žena pak byla samý úsměv, takže to vypadá, že si udělám pro sichr zásobičku :-)

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.