Obří tmavá čokoláda Bonnat - Inédit Block Gourmand 65% 1 kg
Kód: BNTC81Detailní popis produktu
Obří tmavá čokoláda Bonnat - Inédit Block Gourmand 65% 1 kg
Gurmánský blok hořké čokolády v optimistickém oranžovém papírovém obalu s okénkem, kterým je vidět obří tabulka 65% výběrové čokolády. Je plná exotických chutí a vůní z nejvybranějších kakaových plantáží v západní Africe, Venezuele, Madagaskaru, Peru a Mexiku. Pořídíte-li ji jako dárek, ohromíte. Koupí pro sebe cca deset obalů a získáte obří zásobu pro gurmánské mlsání i vaření (čokoláda je dodávána do luxusních restaurací a cukrářství jako kuvertura). Na obalu najdete recepty na přípravu tří vlajkových dezertů čokoládové dílny Bonnat, na čokoládovou pěnu, fondue a horkou čokoládu.
Složení: kakao 65%, kakaové máslo, třtinový cukr.
Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze kakao a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/bonnat.
Hmotnost a velikost: 1000 g, 270 x 217 x 33 mm
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2462 |
| Energie v kcal | 593 |
| Tuky v g | 43,6 |
| z toho nasycené tuky v g | 28,2 |
| Sacharidy v g | 46,9 |
| z toho cukry v g | 32,8 |
| Bílkoviny v g | 7,4 |
| Sůl v g | 0,03 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda Bonnat, od roku 1884 |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 65 |
| Příchuť čokolády: | * BEZ PŘÍCHUTĚ |
| Druhy čokolády: | hořká (tmavá) |
| Zdravotní a dietní info: | Bez alkoholu, Bez lepku a pšenice, Bez mléka, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegany |
| ? Původ kakaových bobů: | Madagaskar, Mexiko, Peru, Venezuela |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 1000 |
Tmavá 60% čokoláda z vybrané směsi kakaových bobů v nejčistší podobě, v dostatečném množství 200 g, vhodná na výrobu horké čokolády, pečení a přípravu delikátních dezertů.
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu tradiční francouzské horké čokolády.
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Chuťově velmi jemná čokoláda s ovocnými tóny malin a červených hroznů. Toto 3kg gastro...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čokoláda Bonnat, od roku 1884
Starobylá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii byla založena již roku 1884. Známá je svou rozsáhlou řadou „single-origin“ čokolád a hořko-mléčnými čokoládami s extra vysokým obsahem kakaa.
Čokoládovna Bonnat má jedno historické prvenství: jako první zde navrhli řadu tabulkových čokolád s 75% kakaa, kde každá čokoláda je vyrobena z kakaových bobů z jiné země. Těmto čokoládám se začalo říkat „single-origin“ neboli „jedno-oblastní“ čokolády. Nápad se rychle ujal a dnes ho napodobuje řada výrobců.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Stephan Bonnat - čokolatiér čaroděj.
ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Bonnat pro Česko a Slovensko.