Nepražené RAW kakaové boby Akesson Madagaskar Criollo Bio 1kg

549 Kč 477,39 Kč bez DPH
Skladem (41 ks)

Kakaové boby z plantáže Ambolikapiky na Madagaskaru patří do té nejvyšší sorty. Od Bertila Akessona je nakupují gurmánské čokoládovny z celého světa. Jedná se o boby vzácné aromatické odrůdy Criollo, které jsou pěstovány v bio kvalitě.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nepražené RAW kakaové boby Akesson Madagaskar Criollo Bio

Kakaové boby z plantáže Ambolikapiky na Madagaskaru patří do té nejvyšší sorty. Od Bertila Akessona je nakupují gurmánské čokoládovny z celého světa – z těch, které znáte od nás, např. Francois Pralus a Stéphane Bonnat. Jedná se o boby vzácné aromatické odrůdy Criollo, které jsou pěstovány v bio kvalitě.

Upozornění: kakaové boby jsou netříděné. Obsahují boby různých velikostí a také zlomky bobů.

Chuťové upozornění: odrůda Criollo je specifická tím, že je chuťově mírně do kysela. U čokolád vyrobených z této odrůdy kakaových bobů se to projevuje pozitivně ovocnými chuťovými tóny. Nicméně u surových kakaových bobů může být pro někoho kyselost příliš výrazná. V tomto případě doporučujeme odrůdu Forastero, která je naopak zemitě hořká.

Složení: nepražené kakaové boby

Výrobek kontrolovaného BIO zemědělství, kontrolováno CZ-BIO-003.

Hmotnost a balení: 1 kg – pevný plastový sáček se zipem

Rodinná čokoládovna Akesson's Organic vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 1970. Nachází se ve Švýcarsku a kakaové boby v Bio kvalitě pěstuje na vlastních plantážích na Madagaskaru a v Brazílii. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/akesson

Doplňkové parametry

Kategorie: KAKAOVÉ BOBY
Hmotnost: 1 kg
Dietní info: Bez alkoholu, Bez lepku a pšenice, Bez mléka, Bez ořechů, Bez sójového lecitinu, Bio, Dia (bez cukru), Raw, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
Odrůda kakaových bobů: Criollo
Původ kakaových bobů: Madagaskar
Kakaové boby jsou...: Nepražené (Raw)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh: kakao
Množství: 1000
Bio: ano
FejkA: A
FejkB: B
FejkC: C
FejkD: D
FejkE: E
5
2x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
kakaove boby bio 700 kakaove boby bio 700
5
ŠŠ Avatar autora | 29.8.2018
Tohle je správná gramáž pro mne :) A bobky výtečné!