Čokoládový krém

(3)
čokoládový krém

Čokoládový, oříškový a pralinkový krém

Víte jak se vyrábí pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné,“ uplácáme kuličku a obalíme ji čokoládou, získáme původní pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů...

Pokud si chcete udělat přestavu jak tato pochoutka chutná, zkuste některý z našich pralinkových krémů.


Stav ČokoBanka doporučuje ČokoBanka doporučuje Jste u nás poprvé a chcete nakoupit najistotu? Toto se nám osvědčilo na degustacích. Novinka Novinka Nové zboží v naší nabídce. Sleva Sleva Zlevněné zboží.