Čokoládové srdce ganache Mangaro Michel Cluizel

Code: MCN-01515-1KUS
Sale Discount
€0,87 –13 % €0,75 €0,67 excl. VAT €6,82 / 100 g
Kompletně snězeno
The item has been sold out…

Srdce z tmavé plantážní čokolády plněné lahodným čokoládovo-smetanovým krémem ganache. Ideální jako dárek z lásky či jen tak pro radost :) 

Detailed information

Product detailed description

Čokoládové srdce s krémovou náplní ganache v tmavé plantážní čokoládě Mangaro Michel Cluizel

Srdce z tmavé plantážní čokolády plněné lahodným čokoládovo-smetanovým krémem ganache. Ideální jako dárek z lásky či jen tak pro radost :) 

Pralinka ve tvaru srdce neobsahuje jen tak ledajakou čokoládu, ale čokoládu z kakaovníků vzácné odrůdy Criollo, pěstovaných farmáři na plantáži Mangaro na Madagaskaru. Tato čokoláda je oceňována nejen na mezinárodních soutěžích pro svůj medově karamelový nástup, který se rozvine v pestrou směs ovocných a květinových chutí s náznakem svěžesti citrusů. Chuť přináší radostný, prosvětlující pocit. 

Z této čokolády je připravena i náplň - ganache. Jemný, na jazyku se rozplývající krém vzniká vmícháním smetany do tmavé čokolády. Pralinka je zabalena do bílého lesklém obalu.

Složení: kakao, cukr, vysokoprocentní máslo, kakaové máslo, smetana, stabilizátor (sirup sorbitol), invertovaný cukr, emulgátor řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy lepku, mléka a skořápkových plodů.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 10,6 g, 3 x 3 x 1,5 cm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 1 kus
Energie v kJ 2438,01 258,43
Energie v kcal 583,26 61,83
Tuky v g 45,72 4,85
    z toho nasycené tuky v g 29,19 3,09
Sacharidy v g 37,16 3,94
    z toho cukry v g 27,41 2,91
Bílkoviny v g 5,08 0,54
Sůl v g 0,01 0

 

Additional parameters

Category: Pralines, Bonbons and Truffles
Weight: 0.011 kg
Chocolate Flavour: S PŘÍCHUTÍ, — OSTATNÍ:, ganache
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Madagaskar
Odrůda kakaových bobů: Criollo
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 10.6
Značka: Michel Cluizel
Výrobce: Michel Cluizel
Požadované vlastnosti: S náplní
Druh náplně: čokoládové
The item has been sold out…
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Do not fill out this field:
5
D Avatar of author | 15/02/2021
Delikátní, moc dobrá hořká čokoláda s fakt jemným krémíkem uvnitř!
5
Avatar of author | 08/02/2021
moc dobré
5
Avatar of author | 23/01/2021
připojuji se k tomu, že červené srdíčko je fakt dobré, ale tohle..tohle je super - asi tou kombinací hořké čokolády na povrchu a jemňoučkého krému uvnitř..
5
PZ Avatar of author | 12/05/2020
Toto srdíčko mi chutá ještě víc než to červené. Je velmi jemné, krémovité.

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie Cluizel, Avenue de Conches, 27240 Damville, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775