Degustační sada Michel Cluizel Plumier Premier Cru

Kód: MCN-12891 EAN: 659253128919 ČokoBanka doporučuje ČokoBanka doporučuje
Kompletní degustační sada tmavých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 7 medailonků tmavých plantážních čokolád

6 hodnocení
Výrobce: Michel Cluizel
Připraveno k odeslání
99,13 Kč bez DPH
114,00 Kč , plus doprava
Množstevní sleva:
od 5  - 1 % Sleva
od 24  - 2 % Sleva
 
Přidat do mého seznamu zboží(po přihlášení) Přidat do mého seznamu dárků(po přihlášení)
Degustační sada Michel Cluizel Plumier Premier Cru

Degustační sada Michel Cluizel „Plumier Les Premier Crus de Plantation“

Kompletní degustační sada tmavých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel.

Obsahuje 7 medailonků tmavých plantážních čokolád:

Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích. Součástí je i ilustrovaný průvodce s fotografiemi plantáží a degustačními poznámkami. Luxusní papírová krabička je chráněna průhledným přebalem. Pro podrobné degustační poznámky k jednotlivým čokoládám nahlédněte prosím popisy příslušných čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • Mangaro 65%:
    • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2006, kategorie „Best bean to bar“
    • zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • Maralumi 64%:
    • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2005
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2006, kategorie „Best bean to bar“
    • zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • Mokaya 66% Bio:
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-To-Bar“
  • Vila Gracinda 67%:
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Under 80%“
  • Los Ancones 67% Bio:
    • vítěz, Organic Food Awards, Londýn, 2010
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
    • stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“

Složení: kakao původem z plantáží „Los Anconès“, „Mangaro“, „Maralumi“, „Mokaya“ a „Vila Gracinda,“ cukr, kakaové máslo, dekorační barviva (karmín, kurkumin, E171), pravá Bourbon vanilka, emulgátor: řepkový lecitin.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 23 g, 186×55×12 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaném každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Organic Food Awards je ocenění pro kvalitní biopotraviny s příběhem, které jsou nadto produkovány udržitelným způsobem. Organizátoři soutěže věří, že kvalitní potraviny jsou právem, nikoli privilegiem.

Specifikace
Hmotnost Čistá hmotnost výrobku bez obalu v gramech. 23
Hodnocení
Štěpán hodnotil/a: Čas: 11:56 Datum: 10.08.2015
Toto bylo výborný na vyzkoušení. Už vím, které Cluizelovy plantážnice zařadím do svého čokoládového mlsníku :)
Zdeněk hodnotil/a: Čas: 11:52 Datum: 30.07.2015
Tak tohle je supr balení! Používám to jako dárek pro svý klienty. Mám radost, že s tímhle Cluizel přišel. Dřív jsem používal Coffret, ale ten je krapet dražší :)