Degustační sada Michel Cluizel Nuancier Plantation Noir No. 70 + dárková taška

749 Kč 651,30 Kč bez DPH
Skladem (4 ks)

70 čokoládových disků pěti druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel Premier Cru. Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustační sada Michel Cluizel „Nuancier Plantation Noir No. 70“ s dárkovou taškou

Obsahuje 70 čokoládových disků pěti druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel Premier Cru:

Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích.

Luxusní papírová krabička je chráněna průhledným přebalem.

K degustační sadě dostanete také originální dárkovou tašku Michel Cluizel z pevného papíru, do které degustační sada kásně vklouzne a vytvoří tak elegantní dárek.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • Mangaro 65%:
    • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2006, kategorie „Best bean to bar“
    • zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • Mokaya 66% Bio:
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-To-Bar“
  • Vila Gracinda 67%:
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Under 80%“
  • Los Ancones 67% Bio:
    • vítěz, Organic Food Awards, Londýn, 2010
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
    • stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“

Složení: kakao, cukr, kakaové máslo, dekorační barviva (karmín, kurkumin, E171), plnotučné sušené mléko, pravá Bourbon vanilka, emulgátor: řepkový lecitin. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a rozměry degustační sady: 240 g, 335 x 110 x 25 mm

Rozměr dárkové tašky: 440 x 160 x 70 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Organic Food Awards je ocenění pro kvalitní biopotraviny s příběhem, které jsou nadto produkovány udržitelným způsobem. Organizátoři soutěže věří, že kvalitní potraviny jsou právem, nikoli privilegiem.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 3,5 g
Energie v kJ 2384,69 83,46
Energie v kcal 570,5 19,97
Tuky v g 41,62 1,46
    z toho nasycené tuky v g 25,7 0,9
Sacharidy v g 46 1,61
    z toho cukry v g 32,7 1,14
Bílkoviny v g 6,81 0,24
Sůl v g 0,01 0

 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČOKOLÁDA
Hmotnost: 0.24 kg
Obsah kakaové sušiny: 65, 66, 67, 69
Příchuť: BEZ příchutě
Dobrůtka získala ocenění: ano
Odrůda kakaových bobů: Criollo, Trinitario, Forastero, Blend (směs)
Původ kakaových bobů: Dominikánská republika, Kolumbie, Madagaskar, Mexiko, Ostrov Svatého Tomáše
Hmotnost: 240
Druh čokolády: hořké

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: