Čokoládové vajíčko Michel Cluizel Ganache Framboise Noir – malinové
Kód: MCN-30236-1KUSDetailní popis produktu
Čokoládové vajíčko Michel Cluizel Ganache Framboise Noir – s malinovým ganache v tmavé čokoládě
Malinové vajíčko je z poctivé tmavé čokolády, naplněno jemným čokoládovo-smetanovým krémem ganache s malinovým pyré.
Složení: kakaová hmota, cukr, malinové pyré (maliny, invertovaný cukrový sirup), vysokoprocentní máslo, stabilizátor (sorbitolový sirup), invertovaný cukr, emulgátor řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, lepku a vajec.
Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:
- pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
- třtinový cukr místo cukru řepného,
- přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
- nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
- všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost: 7 g
Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g | 1 kus |
|---|---|---|
| Energie v kJ | 2040,87 | 142,86 |
| Energie v kcal | 488,25 | 34,18 |
| Tuky v g | 35,92 | 2,51 |
| z toho nasycené tuky v g | 25,99 | 1,6 |
| Sacharidy v g | 35,68 | 2,5 |
| z toho cukry v g | 25,99 | 1,82 |
| Bílkoviny v g | 4,47 | 0,31 |
| Sůl v g | 0,01 | 0 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pralinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.007 kg |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, — OVOCE:, maliny, — OSTATNÍ:, ganache |
| Zdravotní a dietní info: | Bez alkoholu, Ani stopa sóji, Vhodné pro vegetariány |
| ? Původ kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost balení: | 7 |
| Druh čokolády: | hořká |
| Druh náplně: | mix |
| Značka: | Michel Cluizel |
| Výrobce: | Michel Cluizel |
| Požadované vlastnosti: | S náplní |
| Dodavatel: | Michel Cluizel |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948
Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.
Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.
Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.
ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.
Výrobce: Chocolaterie Cluizel, Avenue de Conches, 27240 Damville, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775