Čokoláda Francois Pralus Brazílie 75%

Čokoláda Francois Pralus Brazílie Forastero 75%

75% čokoláda z kakaových bobů odrůdy Forastero z Brazílie. Při ochutnávání nás nejdříve přímo udeří výrazná zemitá hořkost. Ta se ale poměrně rychle změní do kyselkava se zajímavým ovocným tónem brusinek. Dojezd je dlouhý, s příjemnou – nyní již umírněnou – hořkostí, konzistence hlaďoučká – doslova pohladí po jazyku.

Složení: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), cukr třtinový, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů). Může obsahovat stopy oříšků a mléka.

Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 100 g, 160×82×10 mm

Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955. Nachází se v městečku Roanne ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/pralus