Klub znalců čokolády

Klub znalců čokolády

 

Odběr novinek

Pralinkové čokoládové srdce Michel Cluizel

Kód: MCN-01520-1KUS Novinka Novinka
Delikátní pralinka z lásky či jen tak pro radost :) Tradiční krém praliné z liskových oříšků a mandlí v poctivé mléčné čokoládě.

Žádné hodnocení.
Výrobce: Michel Cluizel
Připraveno k odeslání
13,83 Kč bez DPH
15,90 Kč , plus doprava
Množstevní sleva:
od 10  - 1 % Sleva
od 30  - 2 % Sleva
od 50  - 3 % Sleva
od 100  - 5 % Sleva
 
Přidat do mého seznamu zboží(po přihlášení) Přidat do mého seznamu dárků(po přihlášení)
Pralinkové čokoládové srdce Michel Cluizel

Pralinkové čokoládové srdce Michel Cluizel

Delikátní pralinka z lásky či jen tak pro radost :) Tradiční krém praliné z liskových oříšků a mandlí v poctivé mléčné čokoládě.

Mimochodem víte, jak se vyrábějí tyto tradiční pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné“, uplácáme třeba srdíčko a obalíme ho čokoládou, získáme původní tradiční pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů...

Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakao, lískové ořechy, mandle, dehydrované máslo, emulgátor řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost: 10,6 g

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 1 kus
Energie v kJ 2370,18 251,24
Energie v kcal 567,03 60,11
Tuky v g 37,8 4,01
    z toho nasycené tuky v g 21,84 2,32
Sacharidy v g 50,77 5,38
    z toho cukry v g 47,39 5,02
Bílkoviny v g 5,85 0,62
Sůl v g 0,12 0,01
Specifikace
Druh čokolády Základní dělení čokolády: hořká, mléčná a bílá. mléčná
Příchuť Příchuť čokolády. lískové ořechy, mandle, praliné
Hmotnost Čistá hmotnost výrobku bez obalu v gramech. 10.6
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.