Čokoláda Akesson Bali 75%

139 Kč 120,87 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Tato 75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario v sobě snoubí příjemnou hořkost s jemnými tóny hroznového vína, višní a černého rybízu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čokoláda Akesson Bali Trinitario 75%

Tato 75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario v sobě snoubí příjemnou hořkost s jemnými tóny hroznového vína, višní a černého rybízu.

Kakaové boby jsou pěstovány na farmě rodiny Sukrama v oblasti Melaya na Indonéském ostrově Bali.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

  • bronzová medaile, International Chocolate Awards 2014 – Europe, kategorie „Bars – Dark plain/origin bars“
  • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2014
  • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2015
  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2015, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-to-Bar under 80%“

Složení: kakaová hmota (kakao, kakaové máslo), třtinový cukr, sojový lecitin. Může obsahovat stopy oříšků, mléka a pšenice.

Výjimečná kvalita surovin: Aby dosáhl Bio kvality, pěstuje si Bertil Akesson kakaové boby raději sám na vlastních plantážích. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata.

Hmotnost a velikost: 60 g, 95×95×10 mm

Rodinná čokoládovna Akesson's Organic vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 1970. Nachází se ve Anglii a kakaové boby v Bio kvalitě pěstuje na vlastních plantážích na Madagaskaru a v Brazílii. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/akesson

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2386
Energie v kcal 575
Tuky v g 45,81
    z toho nasycené tuky v mg 5,2
Sacharidy v g 31,37
    z toho cukry v g 24,5
Bílkoviny v g 9,3
Sůl v mg 76,6

Doplňkové parametry

Kategorie: ČOKOLÁDA
Hmotnost: 0.06 kg
Obsah kakaové sušiny: 75
Příchuť: BEZ příchutě
Dobrůtka získala ocenění: ano
Dietní info: Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Původ kakaových bobů: Indonésie
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 60
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
AKTC07 1000 AKTC07 1000
5
PZ Avatar autora | 19.9.2018
Chuťově fascinující! nic takového jsem ještě neochutnala.