V roce 2007 jsme se s přítelkyní začali bavit tím, že jsme se navzájem překvapovali novými čokoládami.
Brzo jsme zjistili, že "není čokoláda jako čokoláda," a že rozdíly v chuti a kvalitě jsou obrovské. Začali jsme se o čokoládu zajímat víc, a po nějakém čase jsme se "dopídili" až k výrobcům lahůdkové čokolády, jejichž čokolády oceňují gurmáni na mezinárodních soutěžích. Bohužel, v Čechách se jejich čokolády koupit nedaly. Nezbylo nám tedy, než stát se jejich exkluzivním partnerem a distributorem. :)
Michel CluizelRodinná čokoládovna z Normandie ve Francie. Založena roku 1948. Nabízí mimo jiné unikátní řadu sedmi plantážních čokolád a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek.
Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne blízko Lyonu ve Francii. Založena roku 1955. Její čokoládový bombon Praluliné se stal vyhledávanou místní specialitou. Produkuje rozsáhlou řadu 'single-origin' čokolád.
BeschleRodinná čokoládovna z Bazileje ve Švýcarsku. Založena roku 1898. Luxusní - poněkud excentrické - bonboniéry a rozsáhlá řada 'single-origin' čokolád.
DomoriČokoládovna sídlící v None na severu Itálie. Ač nejmladší - založena roku 1994 - již si stihla získat proslulost unikátní řadou čokolád vyrobených pouze ze vzácných aromatických kakaových bobů Criollo.
BonnatMalá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii. Založena roku 1884. Známá svou řadou 'single-origin' čokolád a znalci oceňovanou horkou čokoládou.
Čokoládovna ze země proslulé nejkvalitnějšími kakaovými boby - Venezuely. Založena roku 1929.
Španělská čokoládovna z městečka Vic blízko Barcelony. Založena roku 1872. Její škola vaření ‚Aula Chocovic‘ má výbornou pověst.
Stáhněte si kompletní katalog a ceník čokolád!