Miničokoládka Michel Cluizel Mokaya Bio 66%

Neohodnoceno
Výrobce: Michel Cluizel
11,90 Kč 10,35 Kč bez DPH
Skladem (107 ks)

Jemná tmavá miničokoládka s mimořádně dlouhou dochutí. Intimní seznámení s touto čokoládou vede přes chutě exotického ovoce, nesmělé tóny pražených mandlí, lískových oříšků a sladké papriky, až k rekordnímu desetiminutovému čokoládovému vyvrcholení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Miničokoládka Michel Cluizel – Premier Cru de Plantation – Mokaya Bio 66%

Tato jemná tmavá miničokoládka s mimořádně dlouhou dochutí je připravena z kakaových bobů pěstovaných na plantáži Mokaya v oblasti Chiapas v Mexiku. Kakaové boby jsou v bio kvalitě. Intimní seznámení s touto čokoládou vede přes chutě exotického ovoce, nesmělé tóny pražených mandlí, lískových oříšků a sladké papriky, až k rekordnímu desetiminutovému intenzivně čokoládovému vyvrcholení :-).

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-To-Bar“

Složení: kakao, kakaové máslo, třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka, vajec, siřičitany a lepek.

Výrobek BIO zemědělství, BIO certifikace: FR-BIO-10, CZ-BIO-003.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 5 g, 32×32×5 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 5 g
Energie v kJ 2391,43 119,57
Energie v kcal 572,11 28,61
Tuky v g 41,53 2,08
    z toho nasycené tuky v g 25,64 1,28
Sacharidy v g 46,75 2,34
    z toho cukry v g 34 1,7
Bílkoviny v g 6,51 0,33
Sůl v g 0,01 0

Doplňkové parametry

Kategorie: ČOKOLÁDA
Hmotnost: 0.005 kg
Obsah kakaové sušiny: 66
Příchuť: BEZ příchutě
Dobrůtka získala ocenění: ano
Dietní info: Bio
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Původ kakaových bobů: Mexiko
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 5
Bio: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: