Čokoláda El Rey - venezuelská čokoláda od roku 1929
Čokoládovna ze země proslulé nejkvalitnějšími kakaovými boby - Venezuely. Založena roku 1929. V roce 1995 se stala první moderní čokoládovnou v Latinské Americe.
Čokolády El Rey
Stáhněte si kompletní katalog a ceník čokolád El Rey!
Tabulkové čokolády El Rey
Vyrobeny z jednotlivých typů kakaových bobů: Criollo, Trinitario a Forastero.
- Apamate hořká čokoláda 73.5%
- Gran Saman hořká čokoláda 70%
- Mijao hořká čokoláda 61%
- Bucare hořká čokoláda 58.5%
- Caoba mléčná čokoláda 41%
- Icoa bílá čokoláda
Suroviny čokolád El Rey
Čokolády El Rey jsou vyráběny z Fair Trade surovin. Čokoládovna založila družstvo Aprocao jehož prostřednictvím platí farmářům nadstandartní ceny. Všechny čokolády vyrábí ze směsi kakaových bobů z oblasti Carenero jižně od Caracasu.
El Rey - tradice a současnost
Společnost založili v roce 1929 José Rafael Zozaya a Carmelo Tuozzo. A protože se jim dařilo, nazvali ji hrdě ‚El Rey,‘ což ve španělštině ‚král‘. V roce 1995 se čokoládovna El Rey stala první moderní čokoládovnou v Latinské Americe. V současnosti sídlí v městečku Barquisimeto západně od Caracasu.
Stáhněte si kompletní katalog a ceník čokolád El Rey!
